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山有木兮木有枝,叶有韵兮涤俗尘:云源号2017山韵评测

云源号2017年山韵生茶

柔:三星半

喷鼻:四星

甜:三星

厚:三星半

口感层次:四星

可口性:可口人群度高,口感喷鼻甜、低苦涩,讨喜。

口感疑似采纳曼新龙、曼糯、卫东茶区料,并有带些许勐宋茶的感到。

1.干茶:

双层棉纸包装,外层高品印刷棉纸,内层透气棉纸确保转化,内面信息无缺,并防伪胶贴。

茶饼压制较松易于拆解,茶面可见条索清晰,芽头多,白毫显,条索紧致,黑亮粗壮,布朗山茶区特性显着;可见茶梗,黄片,干茶无异杂味,嗅感轻蜜喷鼻并微辛料喷鼻舒适。

2.泡茶初感

正常温杯,洗茶两道,开盖湿醒两分钟。

头泡5s,不雅汤色后,分三段节制在前段5-10s,中段10-15s,后段15s以上出汤,总至十二泡,仍有续泡之力。洗茶汤浅黄色,略混浊,毫多,之后徐徐由浅黄到金黄色过渡,汤色金黄透亮,汤有喷鼻,汤含喷鼻入水,进口呼气,喷鼻绽放,有韵感;茶底轻喷鼻;杯底留喷鼻长,偏蜜喷鼻。

3.茶汤总评:

茶汤进口柔润,整体柔和无刺激,汤有厚感;有甜度,喉部无刺、干感,口腔内无异杂感。

初段(1-3)无涩,有轻苦感在舌后部,一闪而过,化得快,水含喷鼻进口绽放,有韵感,坦荡。

中段(4-9)醇厚,层次富厚饱满,柔温柔滑,无掉落水,涩感在6-7泡后显着可感,不重,舌面及两侧微收敛感,可化,回甘来的迟钝但显着强烈,有生津。

后段(10-12)甜度增添,苦涩仍轻,韵感好,坦荡,有生津回甘。饮一杯三分钟后舌尖回甜,口含净水感显着的甜意;舌面偶有稍微凉意;喉部有韵感好坦荡。

总体茶汤来说,和婉润,和谐性好,口感层次富厚,整体从头到尾,茶汤稳定,水含喷鼻,有轻苦在舌后部可化,有甜,6-7泡后有涩显着可感能化,有回甘来的缓但显着且激烈,生津可,口腔喉部韵感好坦荡,无异杂感。

顺时针1-6泡次

顺时针7-12泡次

4.叶底评述:

叶底黄绿、均匀,有转化,叶厚梗粗,活性好,背毫富厚。

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好茶切切种,对口才为真,代价不独一,选茶莫忙从,我是菩提,记得好好喝茶呦~sky~

作者/菩提浮叶;滥觞/新茶网

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2976/

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